Bolo de Limão com Iogurte

Aproveite para saborear essa receita no seu final de semana

Ingredientes:

2 colheres de manteiga
¾ xícara de leite
1 pacote ou caixa de mistura para bolo de limão
1 caixinha de gelatina de limão
1 copo de iogurte natural
3 ovos

Cobertura:

1 lata de leite condensado
Suco de 3 ou 4 limões

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador o pacote de bolo, o leite, os ovos, a manteiga, a gelatina em pó e o iogurte, até obter uma massa homogênea.
Despejar em forma untada e assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

Misturar bem o leite condensado com o suco dos limões.
Colocar sobre o bolo em seguida pois endurece logo. Sirva.