Pamonha de liquidificador

Uma sobremesa fácil e saborosa confira!

Ingredientes

2 latas de milho verde (sem a água)

1 garrafinha de leite de coco (200 ml)

2 xícara de açúcar

4 ovos

1 pacote de queijo parmesão ralado (eu uso faixa azul)

4 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar.

Despeje a mistura em uma forma enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido em 200º até dourar. Mais ou menos 40 minutos.