Pavê de café

Experimente fazer a receita com bolachas maltadas de chocolate, fica uma delícia também.

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
50ml de café bem forte
1 colher de sopa de margarina
Leite para molhar as bolachas, o quanto baste
Raspas ou granulado de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO

Faça um creme com o leite condensado, a margarina e o café, como se fosse um brigadeiro: em fogo baixo, misture tudo e apure, sempre mexendo, até ficar com uma consistência de mingau
Tire do fogo e quando estiver morno, junte o creme de leite
Em um pirex , alterne camadas de creme e bolachas rapidamente molhadas no leite (se quiser pode colocar um pouco de rum no leite)
A última camada deve ser de creme
Decore com as raspas ou o granulado de chocolate
Leve à geladeira e sirva bem gelado

Dilma Beck