BOLO NATALINO DE MAÇÃ E CANELA

O resultado é um bolo úmido e delicioso, e a decoração pode ser diversa e fica seu gosto.

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo de preferência para milho ou canola
4 ovos inteiros
2 xícaras de farinha de trigo
3 maçãs, sem casca, picadas
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 colher de café de canela em pó
1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas
Açúcar e canela para untar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo

Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme

Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas
Leve para assar em forno aquecido

Utilize forma de buraco no meio, untada com açúcar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha)

Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos

O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão

Ponto de faca limpa

O resultado é um bolo úmido. Caso queira, pode ser dispensado as uvas passas. A massa fica um pouco pesada, parecendo que está faltando algum liquido, mas as maçãs soltam água durante o cozimento.

1 ½ xícara de açúcar de (chá de confeiteiro
02 colheres de sopa de água morna
02 colheres de sopa de suco de limão

½ xícara de chá de nozes ou castanha (opcional) ou pode ser usado só na decoração, assim como damasco, cerejas, ameixas.

COBERTURA:

Em uma tigela vá juntando aos poucos o açúcar peneirado, a água morna e o limão mexendo sempre ate obter um creme grosso. Verifique se ficou no ponto desejado pode variar dependendo do açúcar.

Depois de pronto decore o bolo a gosto.

A equipe da REDETV+ TV ART HD, deseja a todos amigos um Feliz Natal, cheio de Paz, Amor e Saúde!