Torta de cebola com queijo

Ela estará totalmente pronta, quando as cebolas estiverem douradinhas e as laterais da massa também!

Ingredientes

2 ovos
1 xíc. (chá) de leite
1/2 xíc. (chá) de óleo
2 col. (sopa) de manteiga (temperatura ambiente)
1 pacote de creme de cebola em pó (65g)
2 xic. (chá) de farinha de trigo
2 cebolas médias cortada em rodelas finas
300g de mussarela em cubos médios
1 col. (sopa) de fermento em pó
Orégano, salsinha, cebolinha, sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

Em uma travessa coloque a cebola, o orégano, salsinha, cebolinha, e tempere com sal e azeite a gosto, reserve.
No copo do liquidificador coloque os ovos, o óleo, a manteiga e o creme de cebola, bata até a mistura ficar totalmente homogênea, transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha, mexa bem, em seguida junte o fermento em pó e mexa delicadamente, coloque a massa em uma forma de aro removível (25 cm) bem untada, coloque os cubos de mussarela (afundando-os dentro da massa), cubra com a cebola temperada.
Leve ao forno pré aquecido entre 35 a 45 minutos, no fogo entre médio e baixo.